Como é a cultura do café da manhã nigeriano?

A cultura do café da manhã na Nigéria pode variar dependendo das diferentes regiões e grupos étnicos do país. Em geral, o café da manhã na Nigéria é importante para começar o dia com energia. Em algumas partes da Nigéria, o pequeno-almoço é muitas vezes feito com cereais como aveia, flocos de milho ou cereais de arroz. Estes cereais são frequentemente consumidos com leite ou iogurte e podem ser adoçados com frutas, nozes ou mel. Em outras regiões, alimentos como pães, sobremesas, omeletes, salsichas, legumes salteados, feijão ou arroz são preferidos no café da manhã. Especialmente em grandes cidades como Lagos, também podem ser encontradas opções de pequeno-almoço estilo fast food. Na Nigéria, o café da manhã é geralmente consumido pela manhã e as famílias costumam tomar o café da manhã juntas. Bebidas como chá, café ou sucos de frutas são geralmente preferidas no café da manhã. Nas regiões oeste e sul da Nigéria, os pratos chamados “andorinha” também podem ser consumidos no café da manhã. Esses pratos geralmente são feitos com farinha de milho ou raiz de inhame e consumidos com sopas ou molhos. A cultura do café da manhã na Nigéria pode variar dependendo das preferências de cada pessoa e das diferenças regionais. Porém, em geral, o café da manhã é uma refeição importante para começar o dia com energia.

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