Quais são os pratos famosos da Zâmbia?

Os pratos famosos da Zâmbia incluem:

1. Nshima: É a comida mais popular e tradicional da Zâmbia. É uma bola de massa feita de farinha de milho e costuma ser servida com pratos de carne ou vegetais.

2. Ifisashi: Este é um prato de vegetais da Zâmbia. É um prato de molho geralmente feito com vegetais de folhas verdes, como espinafre ou acelga. Este prato costuma ser servido com nshima.

3. Biltong: É um lanche popular na Zâmbia. É feito com fatias de carne seca e salgada. Normalmente são utilizados diferentes tipos de carne, como boi, cordeiro ou frango.

4. Kapenta: É um prato feito com pequenos peixes que vivem nos lagos da Zâmbia. Geralmente é consumido frito ou seco. Kapenta costuma ser servido com nshima como acompanhamento.

5. Chikanda: Este é um dos petiscos tradicionais da Zâmbia. É feito com ingredientes como farinha de avelã, coco, gergelim, peixe seco e especiarias. Geralmente é vendido por vendedores ambulantes.

6. Cavala da Zâmbia: Este é um tipo de peixe capturado nos lagos de água doce da Zâmbia. Geralmente é consumido frito ou grelhado. Estes são apenas alguns exemplos. A Zâmbia tem uma cultura culinária rica e diversificada. Existem muitos outros pratos deliciosos em diferentes partes do país.

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