Quais são os pratos famosos do Suriname?

A culinária surinamesa é uma culinária que se desenvolveu sob a influência de muitas culturas diferentes. As influências de países como Índia, China, Holanda e Indonésia são evidentes na comida surinamesa. Aqui estão alguns dos pratos famosos do Suriname:

1. Roti: Influenciado pela culinária indiana, esse prato é feito adicionando vegetais ao curry, carne ou frango em uma massa fina como uma panqueca. Geralmente é servido com grão de bico ou batata.

2. Nasi Goreng: originário da Indonésia, esse prato é feito misturando arroz com molho de soja, temperos, legumes e geralmente frango ou camarão após esfriar.

3. Pom: Popular na culinária surinamesa de influência holandesa, o Pom é uma mistura de peixe fresco, limão, tangerina, laranja e carne salgada. Essa mistura é cozida em uma assadeira redonda e geralmente consumida no almoço.

4. Moxi Meti: esse prato é uma espécie de pilaf em que a carne ou o frango são cozidos com arroz, feijão, cebola e temperos. Moxi Meti é um prato muito consumido no Suriname.

5. Bakabana: esse é um dos petiscos mais famosos da culinária surinamesa. Fatias de banana são fritas com farinha e temperos e geralmente servidas como refeição fria.

6. Sopa Saoto: com influências indianas e chinesas, essa sopa é preparada com caldo de galinha, temperos, legumes e arroz ou macarrão. Às vezes também são adicionados ovos cozidos.

7. Bami: influenciado pela culinária chinesa, esse prato é preparado com macarrão, legumes e carne. Costuma-se usar carne de porco, frango ou camarão. Esses pratos são apenas alguns exemplos da culinária surinamesa. Existem muitos mais pratos deliciosos e originais no país.