Quais são os pratos famosos da Guiana Francesa?

A Guiana Francesa possui uma variedade de sabores com influências da culinária caribenha e latino-americana. Aqui estão os famosos pratos da Guiana Francesa:

1. Bouillon d'awara: Sopa feita com fruta e carne awara. Geralmente é feito com frango, peru ou porco.

2. Blaff: É uma sopa ou ensopado feito com frutos do mar (como peixe, camarão, caranguejo). É aromatizado com suco de limão, banana verde, cebola, alho e especiarias.

3. Colombo: é um prato com influências indianas e caribenhas. Geralmente é cozido com frango ou cordeiro, temperos secos, leite de coco e vegetais.

4. Accras: É um tipo de prato em que ingredientes como camarão, peixe ou abobrinha são misturados à massa e fritos. Geralmente é consumido como lanche.

5. Coq au vin: é um prato da culinária francesa. É uma espécie de guisado feito com ingredientes como frango, vinho, cogumelos e cebola.

6. Cuscuz: É um tipo de arroz cozido com diversos vegetais, carne ou peixe. Geralmente é servido em ocasiões especiais ou celebrações.

7. Pâté en pot: é um prato de carne da culinária francesa. A carne de porco ou frango é cozida com cebola, alho e temperos e geralmente servida com pão.

8. Papillon: é uma espécie de ensopado feito com frutos do mar (como peixe, camarão, caranguejo). É aromatizado com leite de coco, suco de limão, especiarias e vegetais. Essas iguarias estão entre os pratos mais consumidos na Guiana Francesa. Diferentes gostos podem ser encontrados juntamente com a diversidade cultural e influências da região.

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