Quais são os pratos famosos do Panamá?

Pratos famosos do Panamá incluem:

1. Sancocho: Sopa feita com frango, milho, batata e outros vegetais. Geralmente é servido em ocasiões especiais e celebrações.

2. Arroz con Pollo: Arroz com frango. É um prato delicioso cozinhado com frango, legumes e especiarias.

3. Ceviche: Salada feita com frutos do mar (peixes, camarões, ostras, etc.) marinados em suco de limão e outros temperos. Por ser geralmente cozido com suco de limão, oferece um sabor fresco e refrescante.

4. Empanadas: Tipo de pastelaria feita com recheio de carne, queijo, vegetais ou frutas na massa. É consumido no café da manhã ou como lanche.

5. Ropa Vieja: Ropa Vieja significa “roupa velha” em espanhol, e este prato é feito cozinhando a vitela por muito tempo e quebrando-a. É servido com cebola, pimentão, tomate e temperos.

6. Hojaldras: Tipo de pastel feito com farinha de milho, açúcar, leite e especiarias. Geralmente é consumido no café da manhã ou como lanche.

7. Tamales: Uma espécie de recheio recheado embrulhado em folhas de milho e cozido no vapor. Carne, vegetais ou queijo podem ser colocados dentro.

8. Chicheme: bebida de milho doce. Esta bebida, preparada com leite, milho, canela e baunilha, é preferida para refrescar principalmente nos dias quentes de verão.

9. Yuca Frita: Mandioca frita. A raiz de mandioca é fatiada e frita e muitas vezes servida como acompanhamento.

10. Bollos: Tipo de prato feito com massa de milho e recheado com recheio de carne, queijo ou vegetais. Geralmente é consumido no café da manhã ou como lanche.