Quais são os famosos pratos sírios?

Pratos famosos da Síria incluem:

1. Hummus: Molho feito com grão de bico cozido, tahine, suco de limão, alho e azeite.

2. Kebab: Prato de carne feito com frango, cordeiro ou carne bovina e geralmente cozido em fogo de carvão.

3. Fatteh: Prato feito com pão frito ou cozido, grão de bico, iogurte, alho e azeite.

4. Dolma: Prato feito com arroz, carne e temperos em diversos vegetais como repolho, abobrinha, pimentão ou folhas recheadas.

5. Quibe: Tipo de almôndega que contém bulgur, carne picada, cebola, temperos e ingredientes diversos.

6. Fattoush: salada feita com tomate, pepino, cebola, hortelã fresca, salsa e suco de limão.

7. Baklava: Uma massa doce contendo massa fina e pistache.

8. Shawarma: Um tipo de kebab feito cozinhando carne marinada em forma de doner kebab.

9. Tabule: Salada feita com bulgur, hortelã fresca, salsa, tomate, cebola, suco de limão e azeite.

10. Esfiha: tipo de pão árabe feito com carne picada ou legumes em massa fina. Esses pratos estão entre os sabores mais famosos e populares da culinária síria.

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