Quais são os pratos famosos da Somália?

A culinária somali inclui pratos tradicionais africanos enriquecidos com uma variedade de carnes, grãos e especiarias. Aqui estão alguns dos pratos famosos da Somália:

1. Hilib ari (ensopado somali): É um prato cozido com cordeiro ou carne bovina, cebola, temperos e vegetais diversos. Geralmente é servido com arroz ou pão.

2. Suqaar (prato de carne somali): Carne ou frango assado com cebola, alho, temperos e vegetais. Geralmente é servido com arroz ou macarrão.

3. Canjeero (panqueca somali): É um prato tradicional somali feito cozinhando massa fermentada em uma panela. Geralmente é consumido no café da manhã ou almoço.

4. Bariis iskukaris (arroz somali): É um prato de arroz enriquecido com especiarias. Geralmente é servido com pratos de carne ou vegetais.

5. Muufo (pão de milho somali): é um pão somali crocante e crocante feito com farinha de milho. Geralmente é consumido com chá ou café.

6. Sambuusa (pastelaria somali): É uma massa triangular recheada com carne ou vegetais. Geralmente é servido como lanche ou acompanhando a refeição principal.

7. Xalwo (sobremesa somali): É uma sobremesa gelatinosa feita de açúcar, óleo, leite e amido. Geralmente é preparado para ocasiões especiais ou para convidados. Estes são apenas alguns exemplos de pratos somalis. A culinária somali pode variar entre várias regiões e famílias, portanto, também pode ser encontrada mais diversidade.